先日、うかつにも YouTube でついつい「ステーキの美味しいお店」とか「横浜でおいしい肉が食べられるお店」などを欲望のおもむくままに連続してみてしまいました。

その結果、どうしても「肉」が食べたくなってしまい、紹介されていたお店に行って来ました。

でも、お店はここではご紹介しません！

なぜなら、また行ったときに混雑して入れなくなっていたら困るから。（笑）

教えて欲しい人は、直接お聞きくださいね。

横浜市内です。



で、このお店のお肉が、ハラミだったんですけど、本当においしくて。

妻と行ったのですが、ハラミを口に入れた後、

「この肉、ずう〜〜〜っと口に入れておきたくて、なんなら飼っていたいくらい。口の中から胃に飲み込まれるのが惜しい」

って感想を言ったら笑っていました。



で、先日はそのお肉の余韻がすごすぎて、ついつい近くのスーパーで「ハラミ」を買ってきて自宅のフライパンで焼いてみたんだけど、全然再現できませんでした。

その後、焼き方などを調べていたら、衝撃的な事実が！

ハラミって「肉」じゃなくて「内臓」だったんですね。

知らなかった。。。

でも、美味しいから許します。



そして、昨日妻と二人で近所の焼肉屋で美味しいハラミを食べることができました。

でも、例のお店には勝てない気がします。

焼き加減が絶妙だったから。

もう少し修行が必要ですね。

というわけで、近日中にまた行きたいですね。


皆さんにも、そんなお店、ありませんか？

こっそりと情報を教えてくれませんか？